消防水鹤的功能要可以界定为：“消防给水”，据此，又可以将其详细分解为转向、伸缩、开启给水、关闭给水、快速泄水等功能。分析以上的功能要求，转向、伸缩功能，在工程上比较容易实现，并且它们是相互立的子功能，可用两个机构来实现。
根据消防部门的要求，消防水鹤的技术要求如下：
1.消防水鹤消防(工具操作)，美观、结构紧凑，操作方便;
2.消防水鹤具有良好的防冻性能，根据我国具体情况，一般要求在零下50˚C至零上50˚C之间;
3.消防水鹤的出水口可摆动0～100度，也可伸缩0～300mm;
4.消防水鹤的出水口距地面高度3150～3500mm;
5.消防水鹤的加水速度不低于0.6 m3/min;
6.消防水鹤在公称压力下，连接部位及排放余水装置不得有渗漏现象。

水鹤防冻的原理其实很简单，输水管部分埋于地下，并且有防冻隔层保护起来，一般能耐零下50度低温，而露出地面部分由一个阀门控制，平时不用水时阀门是关闭的，露出地面的部分由于平时水管中没有水，当然就不会被冻住，同时为了防止在用水时，地面以上水管结冰，出水口设计成高大向下弯曲的结构，在加水的过程中也不会被冻住。

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